Qovrulmuş qəhvə dənələri (toz) qablaşdırması qəhvə qablaşdırmasının ən müxtəlif formasıdır. Qəhvə dənələri qovurmadan sonra təbii olaraq karbon qazı əmələ gətirdiyindən, birbaşa qablaşdırma asanlıqla qablaşdırmanın zədələnməsinə səbəb ola bilər və havaya uzun müddət məruz qalma aromanın itirilməsinə və qəhvədə yağ və ətrin əmələ gəlməsinə səbəb olacaq. Tərkib hissələrinin oksidləşməsi keyfiyyətin pisləşməsinə səbəb olur. Buna görə də, qəhvə dənələrinin (toz) qablaşdırılması xüsusilə vacibdir.
Bazarda geniş istifadə olunan kompozit qablaşdırma, müəyyən funksiyalara malik qablaşdırma yaratmaq üçün bir və ya daha çox quru kompozit proses vasitəsilə birləşdirilmiş iki və ya daha çox materialdır. Ümumiyyətlə, onu əsas təbəqə, funksional təbəqə və istilik izolyasiya təbəqəsinə bölmək olar. Əsas təbəqə əsasən gözəllik, çap və nəmə davamlılıq rolunu oynayır. Məsələn, BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET və s.; funksional təbəqə əsasən maneə və işıqdan qorunma rolunu oynayır.
Əgər nə vaxtsa supermarketdə və ya qəhvəxanada qəhvə paketlərinə diqqət yetirmisinizsə, əksər paketlərin yuxarı hissəsində kiçik bir dəlik və ya plastik qapaq olduğunu görəcəksiniz. Bu qapaq qəhvənin təravətli və ləzzətli qalmasında mühüm rol oynayır.
Klapan, qəhvə dənələrinin və qəhvə üyüdülmüş qəhvənin xarici hava ilə təmasda olmadan karbon qazını (CO2) və digər uçucu qazları torbadan yavaş-yavaş çıxarmasına imkan verən birtərəfli ventilyasiya dəliyidir. Bu klapan, həmçinin təzə saxlayan klapan klapanı, aroma klapanı və ya qəhvə klapanı kimi də tanınır.
Qəhvə qovurma zamanı bir çox kimyəvi reaksiyalar baş verir və dənəciyin içərisində karbon qazı kimi uçucu qazlar əmələ gəlir. Bu qazlar qəhvəyə ləzzət qatır, lakin bir müddət ifraz olunmağa davam edir. Bişirildikdən sonra karbon qazı ifraz olunmağa başlayır, lakin onun tamamilə yox olması bir neçə həftə çəkir. Bu klapan karbon qazının ifraz olunmasına imkan verir və oksigenin daxil olmasının qarşısını alır. Bu proses oksidləşmənin qarşısını alır və raf ömrünü uzadır. Karbon qazı ifraz edildikdə, qablaşdırmanın içərisində təzyiq yaranır ki, bu da çevik rezin contanın deformasiyaya uğramasına və qazın ifraz olunmasına səbəb olur. Buraxılma mərhələsi başa çatdıqdan sonra daxili və xarici təzyiqlər bərabərləşir, rezin conta orijinal düz konfiqurasiyasına qayıdır və qablaşdırma yenidən möhürlənir.
Klapan həmçinin qəhvənizi seçməyinizə kömək edir. Çünki zaman keçdikcə qəhvə ətri klapandan karbon qazı kimi xaric olacaq və qəhvə yaşlandıqca qoxu daha az intensivləşəcək. Satın almadan əvvəl dənələrin təzə olub olmadığını yoxlamaq istəyirsinizsə, qazı klapandan buraxmaq üçün torbanı yumşaq bir şəkildə sıxa bilərsiniz. Güclü qəhvə ətri dənələrin təzə olub-olmadığının yaxşı bir göstəricisidir, yüngül bir sıxmadan sonra çox qoxu hiss etmirsinizsə, bu, qəhvənin o qədər də təzə olmadığını göstərir.
Qəhvə Çantasının Altlığı
Qəhvə Çantası Fermuarı
Bütün məhsullar ən müasir QA laboratoriyasında məcburi yoxlama testindən keçir və patent sertifikatı alır.