Qida qablaşdırma dizaynı, ilk növbədə, istehlakçılara vizual və psixoloji zövq hissi gətirir.Onun keyfiyyəti məhsulların satışına birbaşa təsir göstərir.Bir çox yeməklərin rəngi gözəl olmasa da, onun forma və görünüşünü yaratmaq üçün müxtəlif üsullarla əks olunur.Rənglər daha mükəmməl və zəngin və müştərilər üçün daha cəlbedicidir.
①Rəng qida qablaşdırma dizaynında ən vacib əlaqədir və o, həm də müştərilərin qəbul edə biləcəyi ən sürətli məlumatdır və bütün qablaşdırma üçün ton təyin edə bilər.Bəzi rənglər yaxşı dad siqnalları verə bilər, bəzi rənglər isə əksinədir.Məsələn: boz və qara insanlarda bir az acı görünür;tünd mavi və mavi bir az duzlu görünür;tünd yaşıl insanlarda turşluq hissi yaradır.
②Dadı əsasən şirin, duzlu, turş, acı və ədviyyatlı "dil" olduğu üçün müxtəlif "dad"lar da var.Bu qədər dad hisslərini qablaşdırmada əks etdirmək, dad haqqında məlumatı müştərilərə düzgün çatdırmaq üçün planlayıcı bunu insanların rəng qavrayışının üsul və qanunlarına uyğun şəkildə əks etdirməlidir.Məsələn:
■Qırmızı meyvə insanlara şirin dad verir, qablaşdırmada istifadə edilən qırmızı rəng isə əsasən şirin dadı çatdırmaq üçündür.Qırmızı həm də insanlara alovlu və şən bir birləşmə verir.Qida, tütün və şərabda qırmızıdan istifadə bayram və alovlu məna daşıyır.
■Sarı təzə bişmiş xəmirləri xatırladır və cəlbedici ətir yayır.Yeməyin ətirini əks etdirərkən sarı rəngdən tez-tez istifadə olunur.Narıncı-sarı qırmızı və sarı arasındadır və narıncı, şirin və bir az turş kimi bir dad verir.
■Təzə, zərif, xırtıldayan, turş və digər dad və dadlar ümumiyyətlə yaşıl rəng seriyasında əks olunur.
■Məzəli odur ki, insan yeməyi zəngin və rəngarəngdir, lakin insanların yeyə biləcəyi mavi yeməklər real həyatda çox az görünür.Buna görə də, qida qablaşdırmasının planlaşdırılmasında mavinin əsas funksiyası vizual təsirini artırmaq, onu daha gigiyenik və zərif etməkdir.
③Yumşaq, yapışqan, sərt, xırtıldayan, hamar və digər dadların güclü və zəif xüsusiyyətlərinə gəlincə, dizaynerlər əks etdirmək üçün əsasən rəngin intensivliyinə və parlaqlığına etibar edirlər.Məsələn, tünd qırmızı ağır şirinliyi olan qidaları təmsil etmək üçün istifadə olunur;vermilion orta dərəcədə şirinliyi olan qidaları təmsil etmək üçün istifadə olunur;narıncı qırmızı daha az şirinliyi olan qidaları təmsil etmək üçün istifadə olunur və s.
Göndərmə vaxtı: 09 avqust 2022-ci il